茶乡安吉

       唐代，陆羽《茶经》“八之出”云：“浙西：以湖州上……生安吉、武康二县山谷……

       而《茶经》的一些其它版本，在“浙西”同一条目下湖州和杭州的附注中，同时提到天目山。鉴于古称“浮玉”的天目山分涉杭、湖、皖三地，湖州名下的天目山无疑指的是安吉北天目。唐湖州“诗僧”皎然有《对陆迅饮天目山茶因寄元居士晟》诗作，而从皇甫曾的《送陆鸿渐山人天目采茶回》一诗中也可以推断：陆羽经常去湖州诸山采茶，包括天目山。

       五代，蜀毛文锡《茶谱》谓：“安吉顾渚紫笋”。

       元初，马端临《文献通考》“征榷考五?榷茶”记载：北宋徽宗崇宁元年（公元1102年），右仆射蔡京奉诏行榷茶变革之法，在各产茶州县随所置场，“其置场所在：……湖州即其州，及长兴、德清、安吉、武康……”茶乡安吉名列其中。

       明代，龙膺《蒙史》“茶品述”曰：“吉安州（笑按：应为安吉州）顾渚紫笋。”袁宏道《天目山记》言：“天目第七绝，头茶之香者，远胜龙井。”

       清厉鹗《樊榭山房集》卷二有一首《试天目茶歌同蒋丈雪樵徐丈紫山作》。陆廷灿《续茶经》引《群芳谱》：“安吉州茶亦名紫笋”。

       光绪《孝丰县志》载：“茶，出天目山者佳。谷雨前数日采者为雨前茶，亦谓之芽茶，味清香远，值倍。”

       查《蒙史》、《群芳谱》均成书于明代，把邻县长兴的顾渚紫笋归入安吉，估计和南宋宝庆初年湖州被改名为“安吉州”有关。而毛文锡《茶谱》的谬误系后人辑佚所致。

       从唐代至清末，咏颂安吉茶的诗文亦层见叠出。如唐释灵一，宋姚孝孙、沈枢，明吴维岳、董斯张，清曹封祖、李青岩等人的诗作。但最为著名者，当推明安吉人陈敬则的《采茶词》。

       近代，钟情紫砂陶的艺术大师吴昌硕不仅以茶入诗，还创作了数量可观的茶画和茶篆刻作品。

       九亩茶，安吉白片，细幼青，天目雪尖，苦岭茶，龙王碧芽，玉蕊茶和大溪顶谷，以及鄣村的花瓶茶，灵峰的龙峰春芽，昆铜的梓坊雀舌、毛峰和隐将细芽，南湖林场的禹园碧玉、曲玉和松针等，仿佛安吉山谷里的琪花瑶草，绚丽夺目，异彩纷呈。

       上世纪八十年代初，大溪横坑坞飞出了一只涅槃重生的“玉凤”——安吉白茶。从此，安吉现代茶史掀开了崭新的一页。