勐海茶厂通过ＱＳ认证

据介绍，去年底，国家质检总局将茶叶纳入食品质量安全市场准入制度管理的第１３类食品，其要求更高、现场审核更严、内容更丰富。今年７月１８日，勐海茶厂在我省率先启动了茶叶质量安全（ＱＳ）市场准入准备工作。通过３个多月的准备，该厂成产设施和工作环境发生了很大变化——设施布局合理，流程清晰明细，清洁生产，绿化美化等均符合《食品质量安全市场准入审查通则》和《茶叶生产许可证审查细则》的要求。同时，勐海茶厂还按要求编制了质量管理手册和程序文件，对全过程质量控制和关键控制点实施了文件化管理。推行从原材料到最终产品各环节的过程质量控制；上道工序的不合格产品不得进入下道工序；未经检验合格的产品不得入库，不得销售等措施。